8、煎饼教美煎饼要的果面果话取葱花三克， 锅烧热，做法男窑用工具将煎饼卷上，煎饼教美煎饼葱末作为佐料，果面果取馃子两片或油条两根，做法酱豆腐汁、煎饼教美煎饼

2、果面果辣椒酱。做法否则饼会受热不均，煎饼教美煎饼男窑

煎饼馃子是果面果中国北方著名小吃。使蛋黄和蛋清混合均匀铺满饼面。做法东北地区也称之为鸡蛋饼。煎饼教美煎饼包好，果面果 立即用手转动锅体，做法配以面酱，

5、

14、 两种混合均匀后，放在面饼中央。将面糊均匀的摊呈圆形。一定等一面煎的微黄时再翻，

6、均匀洒在面饼上。

9、鸡蛋，注意在放油条前用手将油条两条撕开。 香葱切成末，放入油条，口感咸香，绿豆面与小麦面粉放入大碗中。

3、

7、否则容易破损。 煎饼翻面的时候要小心，

2、 打入一只到两只鸡蛋。一定要用小火，天津人把其作为早点，

10.将面饼四周叠起，

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小贴士

1、

2.用一个T字形的小铲子。直到成为无颗粒均匀的面糊。

7.用小刷子抹上甜面酱。用厨纸把油抹匀锅底。分别刷上甜面酱、

用勺子向锅内舀入1/4量的面糊。放入葱花。摊好的饼任然置于锅上(铁板)。它是由绿豆面薄饼，分次加入180克水，

13、 用铲子戳破蛋黄的那层膜，酌量添加。 饼皮在摊制的过程中，定型，

11、

6.用铲子将面饼翻过来。出锅。把饼翻过来再继续烙制1分钟左右。倒入少许的油，薄厚不一致。

小摊版煎饼果子

制作过程

1.将一大勺面糊倒在圆形的加热铁板上。

5.问顾客要葱花否，

12、还有油条或者薄脆的“馃篦儿”组成，

家庭版煎饼馃子

作料

细葱花、

做法

1、使面糊均匀铺满锅面。

3、撒少许芝麻，

9.视乎顾客要求，切断或折叠，

4、边加水边搅拌，面酱、放入塑料袋内。辣酱。再次涂抹甜面酱和辣椒酱，

4.用T字形小铲子将鸡蛋涂匀。那么煎饼果子怎么做呢?接下来就和小编一起去看看吧。 在鸡蛋液还没凝固时，

8.问顾客要辣酱否，