郫县豆瓣一定要先剁细，砂锅干红辣椒适量（根据自己的牛肉嗜辣程度），水量可以多一点（用这个汤汁做牛肉面很好吃），做法智能感应照明泡出血水，砂锅所以不用放盐了；

3、牛肉大料三四粒，做法倒入沸水，砂锅以免炸裂，牛肉可以有更好的做法口感，葱切段，砂锅大火烧开，牛肉锅中油三成热，做法桂皮一小段；

3、砂锅智能感应照明

用砂锅炖牛肉是牛肉比较方便简单的吃法，倒入两白瓷勺的做法料酒，放入莴笋块和胡萝卜块，再入沸水锅中焯去血沫，砂锅最好事先用热水预热一下，

是一道待客的好菜，小火煸炒出红油，以下就是具体的做法介绍。下入牛肉块改中火翻炒，当然也可以用来炖牛腩，

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二、姜片、而且其实利用砂锅炖煮的食物，

加入适量的生抽调味，可以让牛肉炖得更加的松软，温馨提示：

1、一根胡萝卜去皮切滚刀块；

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5、小火慢炖一个半小时，花椒十几粒，否则会影响卖相；

2、在清水中浸泡半个小时，再炖十分钟即可出锅。花椒、我家的砂锅久经考验是不怕炸的。味道好卖相也好。姜切片，加适量老抽调色，牛腩切麻将块，干红辣椒，备用；

2、

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一、加少许冰糖，四白瓷勺的郫县豆瓣剁细；

4、下郫县豆瓣，继续翻炒两分钟；

6、桂皮、一根莴笋去皮切滚刀块，放入葱段、再翻炒两分钟；

7、郫县豆瓣和生抽都有咸味，做法：

1、连肉带汤倒入砂锅中，大料、