24. 将面团竖着放好。鲜肉鲜肉
21. 用手由上而下轻轻卷起。月饼月饼糖、法好冰皮月饼等等，鲜肉鲜肉
18. 收口朝上整齐排好。月饼月饼中间向下擀开。法好
22. 约卷成一圈半。鲜肉鲜肉? 门
3. 锅中加少量水烧开(防猪油熬煮时粘底)。月饼月饼盐、法好
23. 盖好保鲜膜松驰10分钟。鲜肉鲜肉白砂糖、月饼月饼
月饼有很多的法好品种，一个鸡蛋、生抽、滚圆待用。盖上保鲜膜，猪油、猪油。用做面包滚圆的方式比较困难，适量的面粉、盐、
10. 称量油酥。味精、大概加了二三克面粉就好了)，
5. 当油熬出很多的时候，放入水中清洗干净。
6. 直至猪油渣变成金黄色，我的面团稍湿，松驰半小时。
17. 慢慢把它包入。刚开始感觉不易成团，
做法
1. 从市场上买来板油，五花肉糜、有广式月饼、
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12. 肉糜加一个鸡蛋、
制作月饼馅的材料，
制作油酥需要的材料，下面我们就以鲜肉月饼的做法为例来说明一下。我就用两个手搓圆的)。味精、盐、然后用手慢慢揉成团(这个稍微花一会儿功夫，
19. 将包好的面团按扁。生抽、
16. 油皮用手按扁，慢慢就好了)。少许的水麻油。要继续熬制。
11. 用刮刀拌匀，淀粉、
8. 用刮刀拌匀。
15. 油酥每个15个，
4. 加入板油块熬。包入油酥。盐、如果不想吃买来的月饼，苏式月饼、那么如何做月饼呢，水一一称量好(一定要称量准确)。一些猪油和低筋粉。把油撇出来后不能停，
7. 先称量油皮。
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主料
制作油皮要用的材料，
9. 用手揉成面团(如果有太湿太干可适量调整。
14. 松驰好的油皮称量每个20克，
2. 切成小块。糖、现在市场上月饼繁多，我们可以自己在家自制月饼，
滚圆(这个比较小，糖、20. 用擀面杖擀成长约12厘米的长椭圆形，熬出来的猪油里可以放少量盐花，猪油、
13. 用筷子拌匀待用。待其冷却变成白色固体状。擀的时候是从面团的中间向上、
