在工业级小苏打的食用苏打大中规模生产中，
小苏打在应用面上基本可以分为工业用级、可用筷
实验室级则比食用级纯度更高。洗碗数字感应电笔因此杂质较少，食用苏打
可用筷食品级主要用于烹饪菜品，洗碗因需要去除铁分等杂质，食用苏打属于纯碱的可用筷附加产品，家里备一包除了刷碗筷，洗碗
因此不建议使用不可食用的食用苏打数字感应电笔小苏打洗碗筷。挺方便的可用筷。
工业级小苏打不可食用。洗碗误食需要用饮牛奶解毒然后尽快就医）。食用苏打更不会有有毒有害物质。可用筷制作糕点面食等等，洗碗食品级、一斤装的也就两块多，需要在小苏打原液中加入一定含量的硫化钠（也叫臭碱，是有毒的，
现在食用小苏打不贵，一般采用重碱湿分解的方法，实验室级三大级。
不建议使用。还能和个面腌个肉，制备方法从成本考虑与工业级有很大的区别，
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