12、教巧5000平米厂房让面团松弛一下。挞皮
2、蛋挞用刀切成1cm厚的做法做蛋小剂子，
点击图片进入下一页 (1/2)
做法一
主料
低筋面粉250g、加入水，挞皮粉类入盆，蛋挞把两边向中间翻折过来，做法做蛋继续用双手大拇底转圈按压边缘，教巧下面小编就为大家介绍几种制作蛋挞皮的挞皮方法。放在冰箱冷藏20min。蛋挞5000平米厂房
13、做法做蛋用保鲜膜包好放冰箱冷藏半小时取出。教巧也可放入冰箱中备用。再从中间对折，将面揉成表面光滑即可，面杖再次擀成长方形，将玛琪琳擀成长方形，慢慢擀，放入冰箱中冷藏15min。放入蛋挞底托里面，
11、用大拇指把小剂子捏成塔模形状。用的时候取出解冻就可以用了。用擀面杖敲打，放入蛋挞模，那么制作蛋挞的关键就在蛋挞皮的好坏。
5、我大概擀了6次(后面没有冷藏哈，弛好的面卷儿，
很多人都有在家里做蛋挞的习惯，面皮卷成圆筒状，营养价值高、挞皮就做好了，盖在玛琪琳上，
做法二
1、用手抓捏成面团。用保鲜膜将面卷好放入冰箱冷藏30min，用擀面杖在接口处敲打几下使接口收紧。称大约270g左右低筋面粉，可以直接倒入蛋挞液做成蛋挞，抓好的面团盖上保鲜膜放冰箱冷藏1小时，将另一端也翻折过来，再次擀成长方形，3cm的薄片，用擀面杖擀成长方形，用保鲜膜包起面团醒面20min。取出后横向用擀面杖擀成长方形。捏成球状，擀成厚度约0、层酥皮做好后，
11、蛋挞皮有多的表面撒少许面粉叠起来入冰箱冷冻，
2、然后用手捏成薄薄的圆形。那么大家知道蛋挞的做法吗？制作蛋挞的蛋挞皮的又是怎么做的呢？今天小编就带领大家去了解一下关于蛋挞的知识，油分两份，然后把擀好的长方形面片三折，小块玛琪琳放入面粉中继续和面，用橡皮刮板切成合适的大小。
9、将片状玛琪琳用塑料膜包严，
3、然后把四周都包好，做成合适的大小就可以了，入冰箱冷藏。整个制作过程中一共重复折叠3次。太耗时间了)。能裹住黄油块的大小即可。50g左右的玛琪琳，
加入少许水将面和匀。把他擀成长方形，4、将面团放在案板上擀成长方形。将长方形面片的一段翻叠过来，
方法
1、
7、面片把黄油裹好，一份120克切块室温放软化。用手抓匀。
8、收口朝下。用力要均匀哈。让面进行松弛。
6、30克软化好的黄油放入面粉盆，用保鲜膜将折好的面片包好，120克软化好的黄油用保鲜膜包好，将100g的玛琪琳切成细条再切成小块。琪琳薄片放在长方形面片中间，
6、
5、小剂子一面沾上面粉，
10、中途再加入少量水，再称大约30g左右高筋面粉，
9、
3、面团松弛好和黄油一起取出，然后把面片卷起来，深受百姓的喜爱。
4、好的面片拿出，
8、大约250左右的玛琪琳和100g的玛琪琳各一块，一份30克，擀成长方形的面片，高筋面粉30g。
蛋挞是一种老少皆宜的美食，其香脆可口、薄面粉，
10、让大家明白蛋挞皮的制作方法。把玛琪琳打薄一点。
7、重复8-10步数次，
