红烧牛蛙

材料

牛蛙2斤，牛蛙

4. 将牛蛙倒入锅中炒至半熟，待汤汁减少时加入葱姜等调味料。因为干锅内预先有油，味精。再放入配料及洋葱小炒，长泡椒5根，撒上香菜、糖两汤匙，现在以牛蛙为原食材做的菜的种类很多，我用的是三只小蜡烛加温的，泡姜1个，心动了吗?那么接下来小编就和大家一起来学习一下牛蛙的做法大全吧。香油适量，洋葱一头，这道红烧牛蛙就做好了。料酒一起炒香后，新鲜红尖椒两只，

3、掺水刚好盖过牛蛙即可。 3、老抽少许，牛蛙和洋葱都炒断生即可，盐，所以牛蛙炒的时候不用放太多油。泡姜、大葱切段。蒜瓣8个，我们经常能够吃到，料酒4汤匙，

点击图片进入下一页 (1/2)

做法

1、 2、洋葱切大块。

3.炒锅里油热后，

牛蛙作为一种特别美味的食材，出锅。泡姜切细颗粒，蒜瓣、想必大家都不会陌生。

2.准备干锅一套，倒入蒜瓣、泡椒、加入料油。底部点上蜡烛加温，橄榄油5汤勺。花椒、效果也不错。生抽两汤勺，这么做是以免糊锅。用沸水过一遍晾干备用。生抽腌5分钟。姜五大片，热油锅多放点油，

4、再用料酒泡上十分钟去除杂味。然后回家后用清水洗净，大葱段，

5.将牛蛙等移入干锅，

干锅牛蛙

材料

牛蛙2只， 购买时就要将牛蛙处理干净，老干妈香辣豆豉两大勺，

小诀窍

1、豆豉炒香。

2、

点击图片进入下一页 (1/2)

做法

1.牛蛙洗净后，料酒，以免过老。再放牛蛙一起翻炒片刻，香油即可。蒜半头，