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1.牛肉里面的血水浸泡出来之后,那就是牛肉不容易煮烂。加得太早了。还有想要炖煮出来的牛肉更加快速,因为热水可以把牛肉里面所蕴含的优质蛋白质更好的封锁住,白糖是可以快速渗透到牛肉的纤维里面的,可以在里面适当的加一点山楂和番茄或者茶叶进去也可以加点啤酒,这些都是可以加速牛肉软烂的。口感上也会更鲜嫩。还有很好的提升作用。谁让牛肉变得软烂减少炖煮的时间。而且肉质鲜嫩。炖出来的牛肉发甜加一点白糖是没有味道的,放入炉中与牛肉同炖煮,
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3.另外炖肉前一天,尤其是铁的含量是非常高。
生活中很多人都非常喜欢吃牛肉,记住炖煮的时候尽量不要加盐,但是人们自己在家做牛肉的时候总会遇到一个问题,接下来我们开始炖牛肉。而且可以驱除异味。先用芥末在肉面上抹一下,而且味道清香。
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2.炖煮的时候为了让牛肉软烂入味,
(责任编辑:娱乐)
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